Como escolher o buffet para casamento?
Você pode escolher o buffet para casamento de acordo com o estilo da festa, local de casamento e com o clima do ambiente também.
Isso acontece para evitar que os convidados sintam à vontade com o tipo de comida servida. Por exemplo: imagine uma cerimônia na praia, num lugar bem quente. O ideal é servir opções refrescantes e leves, como uma salada com frutos do mar e não uma massa com molho. Não combina e os convidados se sentirão “pesados”.
Por isso faça uma lista contendo as seguintes informações:
Local da festa
Horário
Estilo da festa
Veja os estilos para se inspirar na hora de escolher o cardápio ideal para seu buffet de casamento:
Buffet para casamento clássico
O casamento clássico é composto por opções mais elegantes de cardápio. Massas, carnes, especiarias gourmets e diferenciadas são as mais indicadas.
Porém, caso o casamento seja feito no verão, sirva algumas opções refrescantes (principalmente no bar) pois combinam com o clima da festa.
Buffet para casamento no campo
O casamento no campo pede por opções leves, mas com um toque de sofisticação. A comida tem que ter esse gostinho de casa, estilo culinária caseira para ficarem ainda mais à vontade.
Dica: vale fazer mesas com doces inspirados no campo, que os convidados adoram!
Buffet para casamento na praia
O casamento na praia costuma enfrentar temperaturas altas e por isso, precisa ter um cuidado maior na hora de escolher o cardápio. O buffet para casamento deve ser leve e refrescante, com opções de frutas, sorvetes, frutos do mar e saladas.
Buffet para casamento brunch
O casamento estilo brunch acontece logo pela manhã e tem um cardápio que mistura café da manhã com o almoço, com opções de frutas, pães, tortas, sucos, chás e bolos.
Por ser um casamento bem cedo, assim que os convidados chegarem à cerimônia, sirva um pequeno coquetel de entrada e, depois da cerimônia, libere a mesa de café da manhã. É delicioso!
Buffet para casamento estilo mini wedding
O mini wedding é uma festa intimista que combina mais cardápios sofisticados e variados para que os convidados comam bem ao longo da festa. Vale inovar nas opções.